Ніж Marttiini Kide Carving Knife 21 см (426110)

Kide Carving Knife з клинком 21 см виробник називає універсальним кухонним ножем. Загальна довжина становить 32,9 см, вага 182 г. Ним рубають зелень і цибулю, кришать овочі кубиком, нарізають м'ясо й запечену птицю на порції, розбирають велику рибу на шматки для запікання. Довгий клинок проходить широкий шматок за один протяг, тож скибки виходять рівними, без рваних країв і без пиляння туди-сюди.

Клинок. Сталь нержавіюча, марки 1.4116, німецька. Клинок кований, і за словами виробника ножі серії Kide зберігають гостроту під час роботи, а сама кована конструкція додає їм довговічності. Для кухонного ножа, який щодня торкається води й кислих маринадів, нержавіюча сталь практичніша за вуглецеву, бо не вимагає окремого догляду після кожного разу.

Руків'я зроблене з гуми Santoprene. Воно легко відмивається від жиру і дає впевнений хват, коли руки вологі від роботи з продуктами.

Після нарізання досить сполоснути клинок, помити руків'я і витерти ніж насухо, перш ніж прибрати його в шухляду чи на магнітну планку.

Серія Kide складається з гострих кухонних ножів, простих у догляді, та виделки для печені. Модель на 21 см у ній відповідає за основну нарізку: великі шматки м'яса й об'ємні овочі. Для дрібної роботи з часником чи зеленню поруч доречний коротший ніж. Виробник ножа, Marttiini, фінський бренд.

Характеристики:
Тип: Нескладані
Вид: Кухонні
Довжина клинка: 210 мм
Загальна довжина: 329 мм
Матеріал клинка: Нержавіюча сталь
Піхви/чохол: Немає
Тип ріжучої кромки: Гладка
Кількість в упаковці: 1
Країна реєстрації бренду: Фінляндія
Примітка: *Ножі, представлені в нашому асортименті, не належать до холодної зброї за сукупністю характеристик згідно з висновком НДІ ЕКЦ МВС України
Гарантія: 14 днів