Ніж філейний Marttiini Kide Filleting Knife 21 см (424110)

Marttiini Kide Filleting Knife має клинок завдовжки 21 см при загальній довжині 34 см. Цієї довжини вистачає, щоб провести лезо вздовж хребта одним довгим рухом і зняти філе цілим шаром. Клинок гнучкий, тому він огинає кістки, а не прорізає їх. Виробник так само радить цей ніж для нарізання та розбирання м'яса, тож на кухні він не лежатиме без діла між риболовлями.

Сталь. Лезо виготовлено з німецької нержавіючої сталі 1.4116, конструкція кована. Такий клинок довго тримає заточування в роботі й спокійно переносить вологу, з якою ніж філейного типу стикається постійно. Гнучкість тут працює на точність: тонке лезо підлаштовується під вигин тушки, і на скелеті лишається менше м'яса.

Руків'я відлите з гуми Santoprene. Вона легко відмивається від луски та слизу, а поверхня дає впевнений хват навіть мокрою рукою. Увесь ніж важить 163 г, тому кисть не втомлюється, коли риби на столі багато.

Після роботи ніж достатньо промити теплою водою й витерти насухо. Сталь і гума особливого догляду не потребують, але лезо краще зберігати окремо від інших приборів, щоб кромка не билася об метал.

Kide у Marttiini, фінського виробника, це кухонна серія з кількох ножів і виделки для печені в одному стилі. Філейна модель відповідає в ній за рибу й добре доповнює решту серії на домашній кухні.

Характеристики:
Тип: Нескладані
Вид: Кухонні
Довжина клинка: 210 мм
Загальна довжина: 340 мм
Матеріал клинка: Нержавіюча сталь
Піхви/чохол: Немає
Тип ріжучої кромки: Гладка
Кількість в упаковці: 1
Країна реєстрації бренду: Фінляндія
Примітка: *Ножі, представлені в нашому асортименті, не належать до холодної зброї за сукупністю характеристик згідно з висновком НДІ ЕКЦ МВС України
Гарантія: 14 днів