Ніж Marttiini Classic Filleting Knife 19 19cm (630010)

Marttiini Classic Filleting Knife 19 - класичний фінський філейний ніж із гнучким нержавіючим клинком завдовжки 190 мм. Розрахований на рибу вагою приблизно 2-3 кг.

Довге пружне лезо легко йде вздовж хребта й ребер, знімаючи рівне філе без зайвих втрат м'яса. Гнучкість клинка допомагає обходити кістки, а нержавіюча сталь не боїться постійного контакту з водою та слизом. Світле березове руків'я не ковзає в мокрій руці. Маса ножа близько 75 г, тож рука не втомлюється під час обробки великого улову.

Перед роботою добре заточіть лезо: гострий клинок ріже чисто, не рве м'якоть і лишає менше м'яса на кістках. Окрім зняття філе, ножем зручно розбирати рибу на порції, зрізати плавці та відділяти хребет від тушки.

Руків'я. Лакована береза світлого тону, ергономічна форма під філетування. У комплекті шкіряні піхви натурального кольору.

Догляд. Після роботи вимийте клинок, витріть насухо й зберігайте сухим. Не залишайте ніж брудним - залишки риби роз'їдають кромку.

Бренд. Marttiini з Рованіемі (Фінляндія, з 1928 року) - один із найвідоміших у світі виробників філейних ножів.

Характеристики:
Матеріал клинка: Нержавіюча сталь
Довжина клинка: 190 мм
Вид: Рибальські
Тип: Нескладані
Тип ріжучої кромки: Гладка
Матеріал ручки: Береза
Колір: Світло-коричневий
Вага: 75 г
Піхви/чохол: Піхви
Країна реєстрації бренду: Фінляндія