Точильний верстат Ganzo Touch Pro Ultra, 4 камені 120-1500 grit (GTPU)

Ganzo Touch Pro Ultra належить до точильних систем із фіксованим кутом: ніж лежить на столику, а брусок ходить по кромці на штанзі, тож кут не плаває від проходу до проходу. Верстат розрахований на кухонні ножі, мисливські, кишенькові й складані моделі, а також на леза з серейторною заточкою. Він підійде тому, хто точить удома за столом і хоче повторюваний результат без багаторічної практики на вільній руці.

У комплекті чотири синтетичні водні камені різної зернистості. Камінь 120 grit знімає багато металу й відновлює пошкоджену кромку, 320 grit формує спуски, 600 grit дає основну заточку, а 1500 grit іде на доводку й полірування. Потрібний кут ставлять напрямною за кольоровою шкалою. Масивний клинок мисливського чи складаного ножа точать на блакитній мітці, це 30°. Для тонкого леза є жовта мітка на 25° і червона на 15°. Кухонний ніж з товстим обухом веде зелена позначка, тобто 20°. Найгостріший кут, 10°, позначено чорним, його лишили під серейторну заточку.

Конструкцію зібрано з нержавіючої сталі та ABS-пластику. Основа тримається на столі присоскою, а гумові елементи на підставці не дають верстату ковзати під час роботи. Лезо затискають на столику, брусок фіксують у тримачі на штанзі й ведуть уздовж кромки, тому камені міняються швидко. Верстат легко збирається й розбирається, а докладна інструкція пояснює порядок налаштування для новачка.

У коробці лежать сам верстат Touch Pro Ultra, чотири камені 120, 320, 600 і 1500 grit, тканинний чохол-органайзер для перевезення й зберігання деталей, маркер і серветка з мікрофібри. Набір каменів можна поповнювати змінними брусками Ganzo, які купують окремо, і так розширити діапазон зернистості під свої ножі.

Маркер з комплекту стане у нагоді перед першою заточкою. Зафарбуйте фаску, зробіть кілька проходів і подивіться, де стерлася фарба: так видно, чи збігається обраний кут із заводським. З найгрубішого каменю починайте лише тоді, коли кромка має вищерблини або завалена, а для звичайного підточування вистачить 600 і 1500 grit. Особливого догляду камені не потребують. Після роботи промийте їх водою від металевої крихти, просушіть і складіть у чохол до наступного разу.

Характеристики:
Тип: Точильні системи
Вид: Стаціонарні
Призначення: Кухонні ножі, Складані й туристичні ножі, Мисливські ножі
Вид лез: Звичайні, Серейтор
Матеріал абразиву: Синтетичний камінь
Зернистість: 120, 320, 600, 1500 grit
Кут заточування: 10°, 15°, 20°, 25°, 30°
Живлення: Без живлення
Комплектація: верстат, 4 водні камені, чохол-органайзер, маркер, серветка з мікрофібри
Колір: Чорний
Країна реєстрації бренду: Китай
Країна-виробник товару: Китай