Ніж Marttiini Superflex Filleting Knife 10 10cm (610016)
Marttiini Superflex Filleting Knife 10 - філейний ніж із підвищеною гнучкістю клинка. Коротке нержавіюче лезо завдовжки 100 мм створене для дрібної риби й тонкої роботи.
Підвищена гнучкість допомагає притискати лезо до хребта й знімати філе майже без втрат м'яса навіть з невеликого окуня чи плітки. Коротка довжина дає максимальний контроль під час делікатної обробки. Лаковане березове руків'я з латунною обоймицею добре лежить у руці, а текстурована поверхня тримає хват у мокрій руці. У комплекті шкіряні піхви.
Перед роботою добре заточіть лезо: гострий клинок ріже чисто, не рве м'якоть і лишає менше м'яса на кістках. Окрім зняття філе, ножем зручно розбирати рибу на порції, зрізати плавці та відділяти хребет від тушки. Працювати найзручніше на твердій рівній дошці: так лезо впевнено йде вздовж хребта без зайвого тиску.
Догляд. Мийте лезо вручну теплою водою, насухо витирайте після кожного використання. Не залишайте ніж брудним - кислоти з риби притуплюють кромку.
Бренд. Marttiini виготовляє ножі в Рованіемі (Фінляндія) з 1928 року. Superflex - лінійка особливо гнучких філейних лез бренду.
Характеристики:
Матеріал клинка: Нержавіюча сталь
Довжина клинка: 100 мм
Вид: Рибальські
Тип: Нескладані
Тип ріжучої кромки: Гладка
Матеріал ручки: Береза
Колір: Світло-коричневий
Піхви/чохол: Піхви
Країна реєстрації бренду: Фінляндія
| Вид | Рибальські |
| Довжина клинка | 100 мм |
| Кількість в упаковці | 1 |
| Колір | Світло-коричневий |
| Країна реєстрації бренду | Фінляндія |
| Країна-виробник товару | Фінляндія |
| Матеріал клинка | Нержавіюча сталь |
| Матеріал ручки | Береза |
| Піхви/чохол | Піхви |
| Примітка | *Ножі, представлені в нашому асортименті, не належать до холодної зброї за сукупністю характеристик згідно з висновком НДІ ЕКЦ МВС України |
| Тип | Нескладані |
| Тип ріжучої кромки | Гладка |