Шеф-ніж Victorinox Grand Maitre 15 см, чорний (7.7403.15G)

Шеф-ніж Grand Maitre на 15 см розрахований на щоденну роботу з невеликими обсягами: нашинкувати пару цибулин, порізати овочі на салат, дрібно порубати петрушку чи часник, нарізати куряче філе на гуляш. Компактне лезо легко контролювати, тому модель підійде тим, хто лише починає працювати з шеф-ножем, а досвідченому кухареві стане другою, меншою парою до великого.

Ковка й больстер. Лезо коване, з гладкою заточкою, що дає чистий зріз без зминання продукту. Там, де клинок переходить у руків'я, сталь трохи потовщена: цей больстер відокремлює лезо від руків'я й не дає пальцям зісковзнути на кромку. Сталь нержавіюча, ширина клинка 34 мм.

Руків'я чорне, з поліоксиметилену (POM). Пластик щільний і стійкий до зношування, не боїться води й жиру. Ніж довжиною 295 мм важить 198 г, вага помітна, але кисть від неї не втомлюється. Виготовлено в Німеччині, поставляється в подарунковій коробці.

Офіційно ніж можна мити в посудомийній машині, хоча ручне миття довше зберігає кромку гострою. Працюйте на дошці з дерева чи пластику, бо скло й камінь швидко туплять лезо. Правте його мусатом раз на кілька днів активного використання і зберігайте в підставці або на магнітному тримачі.

Характеристики:
Тип: Шеф-ніж
Довжина леза: 15 см
Загальна довжина: 295 мм
Матеріал леза: Нержавіюча сталь
Тип леза: Кований
Заточка: Гладка
Матеріал руків'я: Поліоксиметилен (POM)
Колір руків'я: Чорний
Серія: Grand Maitre
Сфера використання: Професійні
Можна мити в посудомийній машині: Так
Вага: 198 г
Країна реєстрації бренду: Швейцарія
Країна-виробник товару: Німеччина