Сантоку Victorinox Grand Maitre 17 см, чорний, подарункова коробка (7.7323.17G)

Призначення. Сантоку Victorinox Grand Maitre з чорним руків'ям бере на себе більшу частину щоденної роботи на кухні: нарізати скибками, кубиками, дрібно посікти. Морква й капуста, куряче філе, яловичина для тушкування, риба, свіжа зелень обробляються одним ножем. Широке лезо з опущеним вістрям зручне для рубання й шинкування. Модель підходить кухарям у ресторані та тим, хто готує вдома щодня.

Лезо 17 см виковане з цільного шматка нержавіючої сталі й плавно звужується до ріжучої кромки. Кромка гладка, з лунками вздовж спуску: між сталлю й продуктом утворюються повітряні кишені, тож нарізана картопля чи огірок не тягнуться за ножем. Потовщення-больстер між лезом і руків'ям дає плавний перехід і прикриває пальці. Ковані ножі важчі за штамповані, і ця вага відчувається як стійкість під час рубання.

Руків'я з поліоксиметилену (POM), щільного пластику, закріплене заклепками. Матеріал не боїться води й жиру, а мокрий ніж не вислизає з руки. Загальна довжина 307 мм, маса 225 г. Країна виробництва Німеччина, у комплекті подарункова коробка.

Догляд. Виробник допускає миття в посудомийній машині, але ручне миття довше береже гостроту кромки. Працюйте на дошці з дерева чи пластику, скло й камінь швидко туплять лезо. Регулярно правте його мусатом і тримайте окремо від іншого металу, у підставці чи чохлі.

Характеристики:
Тип: Сантоку
Довжина леза: 17 см
Загальна довжина: 307 мм
Матеріал леза: Нержавіюча сталь
Тип леза: Кований
Заточка: Гладка з лунками (грантон)
Матеріал руків'я: Поліоксиметилен (POM)
Колір руків'я: Чорний
Серія: Grand Maitre
Сфера використання: Професійні
Можна мити в посудомийній машині: Так
Вага: 225 г
Країна реєстрації бренду: Швейцарія
Країна-виробник товару: Німеччина