Розробний ніж Victorinox Grand Maitre Wood 22 см, коричневий (7.7400.22G)

Розробний ніж Victorinox із серії Grand Maitre Wood потрібен тоді, коли на стіл подають запечене м'ясо цілим шматком: буженину, ростбіф, качку, індичку чи окіст. Довге лезо 22 см проходить шматок за один-два рухи, і скибочки виходять рівними, однакової товщини. Удома він знадобиться на святкову вечерю, а в подарунковій упаковці підійде як подарунок тому, хто часто запікає м'ясо.

Клинок. Лезо ковали з цільного шматка нержавіючої сталі, і воно переходить у хвостовик на всю довжину руків'я. Заточка гладка, без зубців, тож волокна не рвуться, а скоринка й соковита середина лишаються на місці. Ширина клинка біля руків'я 55 мм, загальна довжина ножа 370 мм, вага 267 г. Такий ніж іде крізь м'ясо власною вагою, натискати майже не треба.

Руків'я зроблено з термообробленого клена коричневого кольору. Дерево приємне в долоні й не холодить руку, а форма руків'я тримає кисть у правильному положенні під час довгої нарізки. Виготовлено в Німеччині.

Мийте ніж лише вручну, без посудомийки, і витирайте одразу після миття. Нарізайте м'ясо на дерев'яній дошці з жолобком для соку, а не на керамічній тарілці чи склі. Перед кожною святковою нарізкою кілька разів проведіть лезом по мусату, а між застосуваннями тримайте ніж у підставці.

Характеристики:
Тип: Розробний ніж
Довжина леза: 22 см
Загальна довжина: 370 мм
Матеріал леза: Нержавіюча сталь
Тип леза: Кований
Заточка: Гладка
Матеріал руків'я: Термооброблений клен
Колір руків'я: Коричневий
Серія: Grand Maitre
Сфера використання: Професійні
Можна мити в посудомийній машині: Ні
Вага: 267 г
Країна реєстрації бренду: Швейцарія
Країна-виробник товару: Німеччина