Ніж для стейку Victorinox Grand Maitre Wood 12 см, коричневий (7.7200.12WG)

Стейковий ніж Victorinox Grand Maitre Wood кладуть до тарілки, коли на вечерю подають м'ясо. Лезо 12 см однаково впевнено проходить і ніжну вирізку, і соковитий рибай з прошарками жиру. Такий ніж добре виглядає на святковому столі й пасує тим, кому до душі кований інструмент з дерев'яним руків'ям, тож його охоче дарують.

Заточка. Кромка хвиляста, серейторна. Зубці чіпляються за підсмажену скоринку й перерізають волокна без зусилля, а сам ніж довше тримає гостроту, бо по тарілці працюють переважно виступи. Мінус такої заточки в тому, що правити її складніше, ніж гладку, і звичайний мусат тут допомагає мало. Лезо коване з нержавіючої сталі, хвостовик проходить на всю довжину руків'я.

Руків'я з термообробленого клена має коричневий колір і теплу фактуру дерева. Перехід від сталі до деревини плавний, без сходинок, тож ніж лягає в руку природно. Загальна довжина 245 мм, вага 88 г. Країна виробництва Німеччина.

Як доглядати. Мийте лише вручну і витирайте одразу після миття, бо клен не любить довгого контакту з водою. Різати краще на дерев'яній дошці або на звичайній порцеляновій тарілці, без скляних підставок. Між застіллями тримайте ножі в підставці чи коробці, щоб зубці не стикалися з іншими приборами.

Характеристики:
Тип: Ніж для стейку
Довжина леза: 12 см
Загальна довжина: 245 мм
Матеріал леза: Нержавіюча сталь
Тип леза: Кований
Заточка: Хвиляста (серейторна)
Матеріал руків'я: Термооброблений клен
Колір руків'я: Коричневий
Серія: Grand Maitre
Сфера використання: Професійні
Можна мити в посудомийній машині: Ні
Вага: 88 г
Країна реєстрації бренду: Швейцарія
Країна-виробник товару: Німеччина