Набір кухонних ножів Victorinox Chef's Knife Folder Compact Set, 16 предметів, чорний (5.4963.1)

Шістнадцять інструментів у папці-органайзері розраховані на кухаря, який працює з цілими продуктами й сам оформлює подачу. Комплект закриває розбирання м'яса й птиці, філетування риби, нарізання хліба, чищення овочів і дрібну роботу з декором тарілки. Його беруть на професійну кухню, на навчання в кулінарній школі або дарують людині, яка готує всерйоз.

Ножі. Їх дев'ять. Широкий обробний із гладким лезом 20 см, кухарський 15 см, гнучкий філейний 20 см, хлібний із серейторною заточкою 26 см, гнучкий вигнутий обвалювальний 15 см і вузький ніж 9 см для птиці та кролика. Для овочів є два ножі по 8 см, з гладкою і з хвилястою кромкою, а ще вигнутий ніж 6 см для карвінгу. Леза штамповані з нержавіючої сталі, тому легші за ковані.

Решта предметів: овочечистка REX з алюмінієвим руків'ям, дві лопатки зі зміщеним руків'ям на 8 і 16 см, три пінцети й сталевий мусат. Руків'я ножів з термопластичного еластомеру та поліпропілену, у мокрій руці вони не ковзають.

Папка має підкладку, яку не прорізає лезо, і вільне місце під додаткові інструменти. Розміри 480 x 235 x 100 мм, вага з наповненням 3 кг. Інструменти можна мити в посудомийній машині. Ріжте на дерев'яній чи пластиковій дошці й регулярно правте кромку мусатом із набору.

Характеристики:
Тип: У чохлі-ролі
Матеріал леза: Нержавіюча сталь
Матеріал ручок: Термопластичний еластомер і поліпропілен
Колір ручок: Чорний
Тип леза: Штампований
Можна мити в посудомийній машині: Так
Вага: 3000 г
Країна реєстрації бренду: Швейцарія
Країна-виробник товару: Швейцарія