Китайський шеф-ніж Victorinox Swiss Classic 18 см, чорний (6.8563.18B)

Китайський шеф-ніж Victorinox Swiss Classic має широке прямокутне лезо, схоже на сокирку. Ним шинкують капусту й цибулю, тонко нарізають м'ясо для смаження у воку, роздавлюють часник плоским боком і переносять нарізане з дошки в сковороду. Ніж зручний для домашньої кухні, де готують азійські страви, і для кухарів, звиклих до такої форми.

Лезо. Довжина 18 см, заточка гладка, кромка пряма. Полотно штамповане з нержавіючої сталі й гостре одразу з коробки. Ширина ножа 85 мм, тому лезом можна працювати як лопаткою, а кісточки пальців під час швидкої нарізки спирати на його бік. Гладку кромку зручно правити мусатом.

Руків'я з чорного термопластичного еластомеру Fibrox легке, з ергономічною формою, і не ковзає в мокрій руці навіть під час довгої роботи. Загальна довжина 309 мм, вага 198 г: ніж відчутний у руці, і ця маса допомагає під час шинкування. Продається в картонному блістері.

Ніж можна мити в посудомийній машині. Різати ним краще на товстій дерев'яній або пластиковій дошці, не на склі чи камені. Кісток ним не рубайте, для цього є окрема кухонна сокирка. Для зберігання знадобиться широка підставка або магнітна планка.

Характеристики:
Тип: Шеф-ніж
Довжина леза: 18 см
Загальна довжина: 309 мм
Матеріал леза: Нержавіюча сталь
Тип леза: Штампований
Заточка: Гладка
Матеріал руків'я: Термопластичний еластомер (Fibrox)
Колір руків'я: Чорний
Серія: Swiss Classic
Сфера використання: Побутові
Можна мити в посудомийній машині: Так
Вага: 198 г
Країна реєстрації бренду: Швейцарія
Країна-виробник товару: Швейцарія