Кухонна сокирка Victorinox Wood 18 см, коричневий (5.4000.18)

Кухонна сокирка Victorinox Wood береться за роботу, з якою звичайний ніж не впорається. Нею рубають курку на порції, розділяють реберця, перерубують дрібні кістки й хрящі, а плоскою боковиною відбивають м'ясо й роздавлюють часник. Підійде для домашньої кухні, де часто готують м'ясо, і для професійної, де сокирка лежить поруч із шеф-ножем.

Лезо. Лезо завдовжки 18 см і шириною 94 мм штамповане з нержавіючої сталі й має гладку заточку. Основну роботу виконує маса: виріб важить 588 г, тож удар іде впевнено й не потребує великої сили з плеча. Гладка кромка дає рівний розруб, без рваних країв на м'ясі.

Руків'я з термообробленого клена закріплене на заклепках. Дерево тепле на дотик, а форма руків'я розрахована так, щоб важке лезо було врівноважене в долоні. Загальна довжина сокирки 324 мм, товщина 20 мм. Колір руків'я коричневий, малюнок волокон у кожного екземпляра свій.

У посудомийну машину сокирку не кладуть: мийте вручну й одразу витирайте, щоб клен не розсохся. Рубайте на товстій дерев'яній колоді чи дошці, а не на склі, камені або тонкому пластику. Правити гладке лезо можна мусатом. Зберігайте сокирку окремо, на гачку чи в підставці, щоб широке лезо не зачіпало інших ножів.

Характеристики:
Тип: Кухонна сокирка
Довжина леза: 18 см
Загальна довжина: 324 мм
Матеріал леза: Нержавіюча сталь
Тип леза: Штампований
Заточка: Гладка
Матеріал руків'я: Термооброблений клен
Колір руків'я: Коричневий
Серія: Wood
Сфера використання: Побутові
Можна мити в посудомийній машині: Ні
Вага: 588 г
Країна реєстрації бренду: Швейцарія
Країна-виробник товару: Швейцарія