Ніж Marttiini Jarvi Fillet Annual Knife 19cm (552026C)

Marttiini Jarvi - філейний ніж річної серії 2026 з полірованим нержавіючим клинком зі сталі 1.4034 завдовжки 190 мм. Кожен екземпляр індивідуально пронумерований як колекційний.

Гнучке лезо завтовшки лише 1,5 мм створене для філетування риби: легко йде вздовж хребта й знімає рівне філе. Загальна довжина 300 мм, маса 80 г. Руків'я з термообробленої карельської берези зручно лежить у руці навіть мокрим. На клинку й обоймиці нанесене світловідбивне лазерне гравіювання, а чорні шкіряні піхви оздоблені озерним візерунком із синьою фольгою. Гарний робочий ніж і водночас колекційна річ.

Працювати найзручніше на твердій рівній дошці: так лезо впевнено йде вздовж хребта без зайвого тиску. Довжину леза підбирають під рибу: ця модель добре почувається з типовим уловом наших річок та озер.

Догляд. Після обробки риби вимийте клинок і витріть насухо. Нержавіюча сталь не іржавіє, але залишки риби краще змивати одразу.

Бренд. Marttiini виготовляє ножі в Рованіемі (Фінляндія) з 1928 року. Щороку бренд випускає лімітований річний ніж - 2026-го це філейний Jarvi.

Характеристики:
Матеріал клинка: Нержавіюча сталь
Марка сталі: 1.4034
Довжина клинка: 190 мм
Загальна довжина: 300 мм
Товщина клинка: 1,5 мм
Вид: Рибальські
Тип: Нескладані
Тип ріжучої кромки: Гладка
Матеріал ручки: Карельська береза
Колір: Коричневий
Поверхня клинка: Полірована
Піхви/чохол: Піхви
Вага: 80 г
Країна реєстрації бренду: Фінляндія